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日本ニーダーパンニーダー プラスチックポットパンこね機 PK800 パン お餅 うどん パスタ 蕎麦 そば 麺 ピザ ナン ベーグル などの生地作り こね機 発酵 ガス抜き 圧捏機 あつねつ機 捏ね機 KNEADER

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品番: ZXrnW-a000000087726

送料無料 生地の良さで味が決まる プロの手ごねを再現したこね機ホームベーカリー関連商品 はこちら その他 調理・製菓道具 はこちら 炊飯器、ポット、トースター、ホットサンドメーカー、ホットプレート、たこ焼き器ミキサー、フードプロセッサーなど その他 キッチン家電 はこちら 10P03Dec16 日本...
25,050円  17,440円割引: 30%OFF

アイテム説明

送料無料 生地の良さで味が決まる プロの手ごねを再現したこね機ホームベーカリー関連商品 はこちら
その他 調理・製菓道具 はこちら
炊飯器、ポット、トースター、ホットサンドメーカー、ホットプレート、たこ焼き器
ミキサー、フードプロセッサーなど その他 キッチン家電 はこちら
10P03Dec16





日本ニーダー
パンニーダー プラスチックポット [ PK800 ]
生地の良さで味が決まる！プロの手ごねを再現したこね機。
パン、うどん、お餅、パスタ、蕎麦など幅広い生地作りにご使用頂けます。

こね特化の生地作り
プロの手ごねを再現！
包み込むようなこねで生地を傷めないので、キメ細かくグルテンの伸びが違います。
レーズンなども潰さず均一に混ぜ込むことができ、うどんはコシもばっちり。
羽根は生地に負担をかけない回転数で、粉量250〜800g対応。
新発想の外釜方式
モーターの余熱による過発酵や水分蒸発を防ぐため、
パン生地にダメージを与えない外釜方式を採用しました。
従来の内釜方式のホームベーカリーやこね機では、
こねの最中にモーター熱がこもり温度が上がってしまいます。
その結果、生地の過発酵やアルコール臭が強く残るなど、
パン生地に大きなダメージを与え、生地の焼き上がりに大きな影響を与えてしまいます。
外釜方式ならモーター熱を逃すので、パン生地の過発酵を防ぎます。
外釜ならではの、温める・冷やすがしやすい構造で、
夏でも冬でも理想の温度を保ちながら生地をこねあげることができます。
こだわりのニーティング技術
特許を取得したエスカルゴの羽。
生地に360度全方向から均等に圧をかけ、
グルテンを壊さないようにやさしく丁寧にこね上げます。
また、ニーディング方式は、手ごねと同様に生地の状態変化が緩やかなので、
自分の目で確認しながら、調節が可能です。
仕上げを手ごねに切り替えて整えるなどのアレンジも自在です。
シンプル設計
ダイヤル式のタイマーでこね時間を設定するだけのシンプル設計。
1回30分まで設定できます。
生地の状態を確かめながら進めたい方におすすめ。
※本機は自動で発酵温度コントロールする機能はありません。
プラスチックポット
プラスチックポットには、ダブルエンボス加工が施されています。
表面に凹凸があり、生地を滑らずしっかりキャッチ。
お求めやすい価格で、ポットも軽く扱いやすいです。
水分量の少ないベーグルやうどんなどの生地作りに適しています。
お手入れ方法
本体表面の汚れは、乾いた柔らかい布で軽く拭き取ってください。
汚れがひどいときは、柔らかい布を水で濡らしてから、固くしぼって拭き取り、
最後に必ずからぶきしてください。
ポット、ポットカバー、羽は、本体から取り外して水またはぬるま湯で洗ってください。
汚れがひどいときは、食器用中性洗剤をスポンジや布に含ませて軽くこすってから、
水またはぬるま湯で洗い流してください。
十分に乾燥させて保管してください。
【商品詳細】
内容：ニーダー本体、こね羽根、プラスチックポット、ドームふた、レシピ 、取扱説明書
粉容量：250〜800g
時間設定：ダイヤル式：最大30分
寸法：(約)幅37×奥行23×高さ32cm
重量：(約)5.5kg
電源：交流100V 50/60Hz共用
消費電力：105/115W
コード長：約1.5m
色：ホワイト
生産国：日本
保証期間：お買い上げから1年間
JANコード 4571311821241
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